Tôm thẻ đang lấn át tôm sú
Anh Dư Hoàng Chơn ở ấp 2, xã Nguyễn Phích, huyện U Minh (Cà Mau) cho biết, do lợi nhuận của tôm thẻ mang lại khá cao, lại rút ngắn thời gian nuôi, tỷ lệ thành công cũng cao hơn tôm sú nên bà con đang đổ xô nuôi.
“Chỉ khoảng hơn 2 tháng tôm thẻ đã cho thu hoạch, trong khi tôm sú phải từ 3 – 4 tháng. Về giá cả thì tôm thẻ thương phẩm loại 100 con/kg là 90.000 đồng/kg. Mỗi đợt thả nuôi bà con kiếm vài chục triệu/ha là chuyện thường”, anh Chơn nói.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, tại Cà Mau tôm thẻ thường được bà con nuôi theo hình thức thâm canh hoặc bán thâm canh. Từ năm 2011, do khó khăn trong việc nuôi tôm sú, người dân huyện Thới Bình chuyển sang nuôi tôm thẻ quảng canh hoặc tôm - lúa.
Sự “xé rào” trên mang lại lợi nhuận khá cao. Hiện tôm thẻ đang lấn át tôm sú, diện tích ước tính đã lên đến hàng ngàn ha và tràn qua các huyện lân cận U Minh, Cái Nước. Đặc biệt, sau mùa hạn mặn vừa qua, tình trạng trên diễn ra càng phổ biến.
Lão nông Hai Đời ở ấp 7, xã Tân Lộc Đông, huyện Thới Bình chia sẻ, đầu năm ông thả 2 lần tôm sú không cho thu hoạch. Thấy bà con nuôi tôm thẻ ông cũng làm liều thả. Sau 2 tháng nuôi, tôm thẻ đạt 60 con/kg. Vụ mùa vừa qua gia đình lãi khoảng 25 triệu đồng. Trước hiệu quả của tôm thẻ, ông Hai Đời dự tính sẽ tiếp tục thả nuôi tiếp đối tượng này.
Theo ông Phan Hoàng Anh, Trưởng ấp 7, việc chuyển đổi nuôi tôm thẻ tại địa phương bắt đầu từ năm 2015. Ban đầu chỉ vài hộ nuôi, đến nay đã đạt khoảng 275ha, có đến 60% bà con đã chuyển qua nuôi tôm thẻ. Phần còn lại bà con cũng muốn nuôi nhưng nghe nói thả tôm thẻ chỉ được vài vụ, sau đó nuôi con gì cũng không được nên còn e dè.
Thực tế nhiều hộ nuôi tôm thẻ đi trước, đã phần nào cảm nhận được những khó khăn. Ông Nguyễn Văn Sáu ở khóm 2, thị trấn U Minh, huyện U Minh đã vài năm “đi đêm” với tôm thẻ, đánh giá: Ở vụ nuôi đầu tiên, do môi trường, thức ăn trong vuông tôm còn phong phú nên tôm thẻ rất mau lớn và rất đạt về số đầu con. Nhưng chỉ được 1 - 2 vụ đầu thôi. Sau đó, vuông tôm gần như không còn thức ăn nên con thể rất chậm lớn.
Thêm nữa, nuôi tôm thẻ bị ô nhiễm nhiều hơn so với nuôi tôm sú. Kết thúc mùa vụ người nuôi không cải tạo lại cẩn thận, vụ tiếp theo tôm bị nhiễm bệnh là đều khó tránh khỏi.
Tôm thẻ chỉ phù hợp nuôi thâm canh và bán thâm canh
Trao đổi với chúng tôi, Th.S Mã Huy, Phó Giám đốc Trung tâm KN-KN Cà Mau khẳng định, tôm thẻ chân trắng chỉ được nuôi với hình thức thâm canh và bán thâm canh là trên không phù hợp với chủ trương của Bộ NN-PTNT.
Ông Huy khuyến cáo, tuyệt đối không nên nuôi tôm thẻ trong vuông tôm quảng canh hay tôm - lúa. Lý do, tôm thẻ sức ăn rất mạnh, chỉ cần sau 1, 2 vụ nuôi thức ăn môi trường tự nhiên sẽ bị cạn kiệt. Nếu đối tượng này được thả thường xuyên, môi trường sẽ bị suy giảm nghiêm trọng. Đặc biệt, nếu thất bại trong nuôi tôm thẻ mà trở lại nuôi tôm sú sẽ càng khó khăn hơn. Khi đó, bà con phải nắm vững kỹ thuật xử lý, tái tạo và có thời gian để môi trường phục hồi mới có thể thả tôm sú. Bà con không nên thấy cái lợi trước mắt mà phải trả giá, hậu quả về sau rất khó lường.