Anh Nguyễn Định bên vườn dưa Pepino của gia đình
Từ sáng sớm trong khuôn viên nông trại của gia đình anh Định đã có nhiều du khách tới tham quan, chụp hình bên những luống dưa và mua về thưởng thức. Lượng khách mua dưa nhiều trong khi vườn không đủ hàng để bán, anh Định buộc phải trấn an du khách, mỗi người nên mua vài ký, san sẻ cho nhau.
Trong nhà kính rộng 1.500m2, thoáng mát, hiện đại, anh Định đang trồng 2 loại cây chủ lực đó là dưa (dưa Pepino và dưa leo giống mới dài 40cm) và cà chua (cà chua beef và cà chua cherry). Điều làm nhiều người thích thú nhất là những luống dưa Pepino sai trĩu quả từ gốc lên ngọn.
Đây là loại dưa giống mới, được anh Định nhập từ Nhật về Đà Lạt trồng thử nghiệm sau khi nhận lời giới thiệu của một người bạn đang làm nông nghiệp ở Nhật. Sau 5 tháng gieo trồng thử nghiệm, đến nay anh chủ vườn dưa độc đáo này khẳng định đã thành công.
Trước khi gieo trồng, anh Định ngâm hạt dưa Pepino vào nước ấm, sau đó ươm cho nảy mầm. Khi cây lên được 4 - 5 lá thật, cao khoảng 10cm, khoẻ mạnh, anh nhổ đem trồng trên luống đã được làm sẵn trên diện tích khoảng 200m2 với 500 gốc. Trên mỗi luống anh trồng thành hai hàng, cây cách cây 20cm. Để dưa phát triển tốt, anh lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt, cắm vào từng gốc và hệ thống phun sương làm mát cho cây khi trời nắng nóng.
“Dưa Pepino phù hợp với những nơi có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ quanh năm thấp hơn 30oC mà Đà Lạt chính là vùng đất “định cư” lý tưởng cho giống dưa này phát triển”, anh Định chia sẻ.
Để hạn chế các loại côn trùng có thể tấn công dưa Pepino, trên mỗi luống anh Định trồng xen kẽ ngò tây, một loại cây tiết ra chất tinh dầu cao, có khả năng xua đuổi các loại côn trùng.
Theo anh Định, nếu trồng đúng kỹ thuật, dưa Pepino kháng bệnh rất tốt nhưng người trồng phải chú ý đến việc cắt tỉa cành non. Đây là điều kiện kỹ thuật buộc nhà vườn phải tuân thủ, nếu không dưa Pepino sẽ tập trung toàn bộ chất dinh dưỡng để nuôi thân mà ít đơm hoa, kết trái. Thông thường mỗi gốc chỉ nên để một đến hai cành cho cây tập trung phát triển, ra trái nhiều và đều. Dưa Pepino có thể cho thu hoạch liên tục trong vòng 2 - 3 năm. Cây đạt chiều cao tới trên 2m, cho trái nhiều nên cần thiết phải dùng dây hoặc thanh gỗ để giúp dưa cố định.
Cây hơn 3 tháng tuổi thì đồng loạt cho ra trái, đến 4 - 5 tháng thì bắt đầu cho thu hoạch. Mỗi trái trung bình đạt trọng lượng 300gr, có vị ngọt, thơm mát đặc trưng. Đến thời điểm này, gia đình anh Định đã thu hái được 500kg quả, bán ra thị trường với giá 50.000 đồng/kg. Hiện mỗi ngày vườn dưa Pepino này cho hái gần 40kg quả chín. “Trừ mọi chi phí với 500 gốc dưa này gia đình tôi thu về khoảng 40 triệu đồng”, anh Định tiết lộ.
Chị Lương Hồng Hà, du khách đến từ TP Hồ Chí Minh vào tham quan vườn dưa của gia đình anh Nguyễn Định, sau khi thưởng thức trái dưa tự tay hái ở vườn cho biết, dưa Pepino có mùi thơm dịu, cắn miếng dưa vào miệng là cảm nhận ngay được vị mát, thanh ngọt, rất phù hợp cho tráng miệng, giải khát mùa hè.
Chị Đặng Thị Phương, một thương lái đang thu mua dưa của gia đình anh Định cho biết, dưa Pepino nhiều nước nên rất thích hợp cho giải khát, làm sinh tố ăn vào mùa hè, được người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện nhu cầu tiêu thụ dưa Pepino trên thị trường rất lớn nhưng nguồn cung thì lại rất ít.